包子是一种把面粉加水、糖等调匀，制作时加入肉、菜、豆蓉等馅料，发酵后通过蒸笼蒸熟而成的食品，成品外形为半球形。在江南地区，包子一般叫做馒头。
全国大部分地区是区分包子和馒头的。没馅的叫馒头，有馅的叫包子。
包子生意一年无淡季，经营更灵活：做包子，四季经营没有淡季，其优势显而易见：新颖、独特、简单、快捷、方便、省时、省事，个性化、大众化、生活化；经营方式灵活多变，具有灵活性、流动性，当天购买原料当天销售，**程度上保持了产品的新鲜度。
无需经验，无需太多资金：做包子，因为消费人群众多，利润相对丰厚，风险性极低，投资可高可低、操作可进可退，经营可大可小，即使没有经验，没有太多资金，也可稳妥赚钱。非常适合小本创业的您！
老面包子机、新式包子机性能特点：
1·双螺杆距形槽输面挤压动力大，输面快，比螺旋旋涡式包子机做出来的包子效果好，口感好吃，不改变面的性质！
2·产品蒸后起发效果好。
3·输面过大时有益流槽，自动调溢。
4·双绞龙揉搓面不改变面筋而且绞龙双面抛光减少而摩擦升温。
5·新增自动调馅，自动调面，自动调节包子成型的电子独立调节系统。
6·电子调节刻模收缩双切成型，成型速度更快，形状均匀一致。
7·增加转速装置更容易计成本。
8·可做3600个包子，包子大小可以调节。
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